cara membuat mie kuah pedas dari rumah

MIE KUAH PEDAS

Bahan :

1 keping mie keriting

Sayur sawi secukupnya

1 batang seledri di iris

1/2 buah tomat ( iris )

10 cabe rawit iris

1 butir telur ayam

1 sdm saus sambal

1 sdm cabe halus

1 sdm bawang merah halus

1/2 sdm bawang putih halus

 1 sdt kemiri halus

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu jamur / masako secukupnya

Air secukupnya

CARA MEMASAK :

1. Tumis bawang merah dan putih serta kemiri. Setelah wangi masukan cabe halus dan rawit masak sampe wangi.

2. Masukan irisan sayur, seledri, dan tomat lalu tambah kan saus sambal, garam, gula dan kaldu jamur/masako.

3. Beri air agak banyak, setelah mendidih masukan mie dan telur ayam.

4. Setelah air menyusut dan mie matang, cicipi rasa.

5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba🤗🤗🤗